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Cuisiner une petite douceur à partager après un bon repas.
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Recette de la pâte à beignets (pour 30 beignets) : Ingrédients - 125g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 100 mL de lait - 1 cuillère à soupe d'huile - sucre impalpable pour saupoudrer les beignets. Préparation - Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. - Incorporer l'oeuf, l'huile et le lait. Ajuster la quantité de lait pour obtenir une pâte liquide, mais bien enrobante. - Utiliser une huile de friture à 170°C. - Plonger les fleurs dans la pâte, puis dans l'huile chaude. - Retirer les beignets de l'huile et les saupoudrer de sucre impalpable. Vous pouvez ajouter le sucre dans la pâte pour obtenir des beignets bien dorés. Conseil : Vous pouvez laver les fleurs mais cela a pour effet d'atténuer leur goût. Si vous décidez de les laver, pensez à bien les sécher avant de les utiliser car une goutte d'eau dans l'huile bouillante pourrait générer de violentes éclaboussures. //Document sur le trèfle à télécharger en bas de page.//
Thème(s) abordé(s)
faune
flore
pollution sonore
pollution lumineuse
étoile (ciel)
contes et légendes
feu
méditation, contemplation
autre
Public cible
famille
enfant
ado
adulte
Durée moyenne
15 min
30 min
30 min
plus de 60 min
Auteur de cette ressource (si connu)
Site web
Documents
Trfle_et_plantain.jpg
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